Über unsere Manufaktur
Handgemachte Konfitüre aus dem Schwarzwald – natürlich, fruchtig, einzigartig
Du suchst echte Früchte, natürliche Zutaten und traditionelle Herstellung statt industrieller Massenware?
Willkommen in unserer Manufaktur im Schwarzwald. Hier entsteht jede Marmelade mit Liebe, handwerklichem Können und regionalen Zutaten. Hier wird die Marmelade noch in Kupferkesseln gekocht, von Hand gerührt und abgefüllt – das schmeckt man mit jedem Löffel. Unsere Marmeladen werden aus frischen, saisonalen Früchten regionaler Obstbauern hergestellt.
Frei von künstlichen Aromen, Zusatz- und Konservierungsstoffen – wir verwenden nur, was die Natur hergibt. Ob klassische Erdbeere oder samtige Aprikose – jede Sorte ist ein wahres Geschmackserlebnis und ein Stück Heimat auf deinem Frühstückstisch.
Entdecke jetzt, wie ehrliche Handarbeit schmeckt.
Denn dein Brot verdient mehr als Marmelade von der Stange.
aus dem schönen Schwarzwald
handgerührt mit wenig Zucker aber ganz viel Frische
voller Genuss - das garantiereren wir
Unsere reinen Fruchtsorten – handgerührt, unverwechselbar und voller Geschmack. Versprochen!
Unsere Schwarzwald-Manufaktur stellt keine gewöhnlichen Fruchtaufstriche her – wir kreieren einzigartige, sortenreine Spezialitäten. Jede unserer Sorten ist ein echtes Fruchterlebnis: ohne Zusatzstoffe, ohne Aromen, ohne Kompromisse – dafür mit viel Herz, Handwerkskunst und regionalen Zutaten.
Ob Sie Ihr Frühstück lieber fruchtig-süß, leicht säuerlich oder fein herb genießen – unsere Fruchtaufstriche bringen die ganze Vielfalt natürlicher Fruchtaromen auf Ihr Brot, Ihren Käse oder Ihr Dessert.
Jede Sorte wird traditionell im Kupferkessel eingekocht und mit viel Liebe von Hand in Gläser abgefüllt.
Damit Sie Ihre Lieblingssorten leicht wiederfinden, trägt jedes Glas eine eigene Nummer auf dem Etikett.
Hier bekommst du einen Überblick über unser Sortiment:
Unsere genussvolle Tafelrunde
Bald erhältlich – unsere neue Fruchtsorte.
Handgerührt, sortenrein und mit vollem Aroma.
reine Frucht, keine Mischungen, kein Schnickschnack – dafür echter Geschmack und Leidenschaft zur handgemachten Marmeladenherstellung.
Was im Glas wirklich drin steckt: Die besondere Qualität unserer Konfitüre – pure Frucht, purer Genuss
Der besondere Herstellungsprozess:
So entsteht Qualität in unserer Manufaktur
Gute Konfitüre braucht mehr als nur gute Zutaten.
Sie braucht Menschen, die wissen, wie man das Beste aus ihnen herausholt. In unserer Manufaktur aus dem Schwarzwald ist jede Phase echte Handarbeit – vom ersten Kilo sonnenreifer Früchte bis zum sorgsam etikettierten Glas.
Hier wird nicht automatisiert, sondern mit Fingerspitzengefühl gearbeitet.
Unsere Chargen werden traditionell im Kupferkessel gekocht – so bleibt das volle Fruchtaroma erhalten und du schmeckst, was wirklich drin ist: Qualität, Zeit und Liebe zum Handwerk.
Hinter jedem Glas stehen Menschen mit einem hohen Anspruch: maximale Frische, minimaler Zucker, 100 % Genuss. Und genau das macht unsere Konfitüren so besonders.
Und so entsteht dein Fruchtaufstrich:
vom Feld bis ins Glas, unser handwerklicher Herstellungsprozess
1. Erntefrische Anlieferung
Unsere Früchte kommen direkt vom Feld – frisch gepflückt, Vollreife und unbehandelt. Dank unserer regionalen Obstbauern landet nur beste Qualität in unserer Manufaktur.
2. Schonende Verarbeitung im Kupferkessel
Das Obst wird im offenen Kupferkessel traditionell erhitzt und von Hand gerührt. So bleibt das natürliche Aroma erhalten und der Charakter der Frucht bewahrt.
3. Abfüllung von Hand
Sobald der perfekte Moment erreicht ist, füllen wir die Konfitüre direkt und heiß ins Glas – frisch, sauber, mit Fingerspitzengefühl.
4. Sorgfältige Kontrolle
Jedes Glas wird einzeln geprüft: auf Sauberkeit, Qualität und Optik. Nur was unseren hohen Ansprüchen entspricht, darf unser Haus verlassen.
So entsteht ein Aufstrich, den du mit gutem Gefühl genießen oder verschenken kannst – weil du genau weißt, was drinsteckt
Gute Konfitüre braucht mehr als nur gute Zutaten.
Warum wir unsere Konfitüre im Kupferkessel rühren –
das hat einen guten Grund
In unserer Manufaktur ist der Kupferkessel nicht nur ein nostalgisches Schmuckstück, sondern Herzstück unserer Herstellung.
Warum? Weil er etwas kann, was Maschinen nicht schaffen: Das Gefühl für den perfekten Moment.
Kupfer leitet Wärme besonders gleichmäßig – und genau das braucht es, wenn man Früchte schonend verarbeiten will. So können wir die Temperatur präzise steuern, für ein perfektes Ergebnis.
Durch die offene Verarbeitung im Kupferkessel verdampft überschüssiges Wasser schneller – das sorgt nicht nur für intensiveren Geschmack, sondern auch für eine natürlich sämige Konsistenz. Ganz ohne Zusatzstoffe.
Und weil bei uns von Hand gerührt wird, sind wir mit allen Sinnen dabei: Wir sehen, riechen und fühlen, wann die Frucht bereit ist. Das ist keine Massenproduktion. Das ist Handwerk auf den Punkt.
Für wen unsere Konfitüren gemacht sind?
Privatpersonen
Ob fürs eigene Frühstück, als liebevolles Geschenk oder zum Sonntagsbrunch – unsere Konfitüren bringen echten Fruchtgenuss auf Ihren Tisch. Ideal für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und regionale Herkunft legen.
Hotellerie & Gastronomie
Für Gastgeber, die ihren Gästen das Besondere bieten möchten: Unsere Fruchtaufstriche gibt’s im Miniglas oder Großgebinde – auf Wunsch auch mit individuellem Etikett für ein stimmiges Genusserlebnis am Buffet.
Firmenpräsente & Werbegeschenke
Als hochwertiges Präsent mit Persönlichkeit: Unsere Konfitüren lassen sich individuell mit deinem Logo versehen – perfekt für Kundengeschenke, Mitarbeiterevents oder nachhaltige Markenbotschaften.
Für das perfekte Frühstück oder als Geschenk
Lust auf echten Fruchtgenuss? Dann wähle deine Lieblingssorte, lege sie in den Warenkorb und bestelle bequem online – ganz ohne Umwege.
Ob fruchtig süß oder fein herb: Jede Sorte findest du mit allen wichtigen Infos und Zutaten übersichtlich dargestellt.
Deine Bestellung verpacken wir frisch, sicher und mit Liebe. Innerhalb weniger Tage ist dein Päckchen unterwegs – direkt aus dem Schwarzwald zu dir nach Hause.
Zeit zu entdecken, genießen und zu verschenken. Weil handgemachte Konfitüre einfach besser schmeckt.
Weil gute Konfitüre nicht nur lecker, sondern auch transparent sein sollte.
FAQ: Deine Frage zu unserer leckeren Konfitüre
Du hast Fragen zu unserer Konfitüre, dem Versand oder den Zutaten? Hier findest du die Antworten – klar, ehrlich und auf den Punkt gebracht. Ob Lagerung, Haltbarkeit oder Bestellung: Wir zeigen dir, was drinsteckt und wie du unsere Produkte am besten genießt.
Weil gute Konfitüre nicht nur lecker, sondern auch transparent sein sollte.
Wie lange kann ich meinen Konfitüre aufbewahren
Ungeöffnet bleibt unsere handgerührte Konfitüre mindestens 12 Monate frisch – vorausgesetzt, du lagerst sie kühl, trocken und lichtgeschützt.
Nach dem Öffnen empfehlen wir: ab in den Kühlschrank und am besten innerhalb von 3 bis 4 Wochen genießen. So bleibt der Geschmack intensiv und die Konsistenz optimal.
Tipp: Immer mit einem sauberen Löffel entnehmen, dann hast du noch länger Freude am Glas!
Wann erhalte ich meine Konfitüre.
Sobald deine Bestellung bei uns eingeht, legen wir los: liebevoll verpacken und sicher auf den Weg bringen.
In der Regel ist dein Paket innerhalb von 4 bis 6 Werktagen bei dir – direkt aus dem Schwarzwald, schnell und sorgfältig verschickt. Damit du schon bald den ersten Löffel genießen kannst.
Tipp: Du bekommst eine Versandbestätigung, sobald dein Päckchen unterwegs ist.
Enthalten eure Sorten Gelierzucker oder Pektin?
Ja – aber mit Bedacht! Wir verwenden Gelierzucker in reduzierter Menge, um den natürlichen Fruchtgeschmack in den Vordergrund zu stellen.
Das enthaltene Pektin stammt ausschließlich aus Äpfeln oder Zitrusfrüchten und sorgt auf natürliche Weise für die perfekte Konsistenz – ganz ohne künstliche Zusätze.
Unsere Devise: So viel wie nötig, so wenig wie möglich – für ein ehrliches Produkt, das schmeckt und überzeugt.
Du bist neugierig?
Jedoch vielleicht noch unsicher?
Für alle, die sich neu verlieben wollen – in echte Frucht und ehrliches Handwerk. Unsere Testpakete gibt es mit kleinen oder großen Gläsern – so kannst du ganz einfach Testen oder Verschenken.
Zu jedem Testpaket gibt es einen Gutschein für deinen nächsten ritterlichen Einkauf bei uns.
Weil ehrlicher Geschmack keine Kompromisse braucht.
Wir stehen zu 100 % hinter unseren Produkten.
Deshalb geben wir Ihnen auf jedes Glas eine 30-tägige Geld-zurück-Garantie.
Sollte Ihnen eine Sorte wider Erwarten nicht gefallen oder nicht Ihren Vorstellungen entsprechen, können Sie diese einfach an uns zurücksenden – ohne Wenn und Aber.
Sie erhalten den vollen Kaufpreis zurück.